Златна рипка

Мастика златна рипка

Торта "Златна рипка" МК

//www.koolinar.ru/recipe/view/95024

1. Започнуваме со декор ... што треба да се направи за 5 дена, така што сè има време да се исуши правилно)))) тоа е се што ви треба))))

2. Самиот главен лик е риба)))) Тешко е да се опише процесот, па јас ќе се обидам и со слики и со зборови ... Потребна ни е мастика за моделирање, портокалова боја, кандурин "Златен Блесок", Купишта, скроб (пченка), црна боја не, 3: 2: 1 црвено, сино, зелено - црно е родено во овој сооднос!) Насликаме 2 парчиња мастика со портокалова боја, која е помала во светло портокалова, што е поголема во светло портокалова боја. Од светлината ќе ги направиме перките и опашката (се состои од 3 дела), од светлото тело на рибата ... види слика ...

3. Исечете перки и опашка! тоа е она што се случи ... Јас го направив тоа без матрицата - со око!

4. Со овој оџак, применуваме шема ... во форма на ленти на перките и опашката ...

5. Тоа е тоа ...

6. Со таков оџак со топка на крај ние сме возбудени ... и опашката и перките ...

7. Потоа го ставаме сето ова во кафез (од јајца) со фолија, прицврстете криви и оставете да се исуши ... (патем, кафезот е чист ... молеше од продавачката на јајца ... колку што е 2 парчиња)

8. Направиме малку тело од светло портокалово парче ... т.е. Ова е капка што ја наведнуваме и ја ставаме на чашата ... рибата ќе се исуши, па земеме поголема чаша ... така што опашката се вклопува ...

9. Ќе ни треба повеќе млазница за торба за слатки "Гладна цевка" бр. 2 Вилтон:

10. Со помош на тоа правиме скали, жабри и очи ... ние исто така придаваме усни ...

11. Одозгора правиме слот и вметнете го горниот дел ...

12. Потоа, исто така правиме слотови на страната и вметнувањето на перките ...
Риба покриена со Кандорин Златни Светлини ... и оставете да се исуши ...

13. Направете морска ѕвезда од розова мастика:

14. Тоа е тоа ...

15. Подигни ја малку чепкалка за заби и сребро Кандурин ...

16. Изработуваме seahorse од маичка од виолетова, октопод од жолто-кафеава, морска школка од кафеаво-розова школка, жолто-портокалова риба од жолта и кафена желка, од бела до медуза ... тие треба да бидат рамни на едната страна, па како тие ќе бидат прицврстени на страните на тортата ... Јас извалкав сè од слики на интернет ... школка малку позлатена и черест школка, сликам со Кандиорин малку црвен амбар ...
Се разбира, можев да ви го покажам целото моделирање ... но тоа ќе биде уште 100 слики ... па ќе објавам сè постепено)))
Алги:
Извадете ја зелената мастика ...

17. Исечете нож со брановидни алги со различни должини, превртувајте ги со мала топка и нанесете ја средната вена ...

18. Потоа ги ставаме алгите во кафезот, го свиткаме и сушиме ...

19. Па, досега со декор е завршена ...
Сега колачи: готвење Мед торта ...
Топете го путер, мед и шеќер во водена бања или на тивок оган. Потоа додаваме јајца, лимонска киселина (разредена во мала количина топла вода), сода со сок од лимон и прелиена брашно, се меша смесата ...

20. Кул. Ние ги откинаме парчињата тесто и совршете го со камен за 25, направете круг, префрлете го на лист за печење прилагоден со брашно, исечете ја тортата! Добив 9 ЕЕЗ. (колачи). Се печеме на температура од 200 гр, до златно кафеава боја.
Крем:
Бришење јајца со шеќер и брашно, додадете сок од лимон, разредете со ладно млеко, ставете кора од лимон. Се вари до дебели. Кул, вирус. Помали го кремот до меки врвови и се меша со месо од лимон.

21. Korzh се ослободи од брашното и праската од крем. Собрани торта на подлогата! Сега испратете го во фрижидер за ноќ. Торта треба да се натовари и да се смири.
Следниот ден, се пече бисквит и го торта тортата ... ако има неправилности, на пример, од страна, тогаш тоа е израмнето со нож))))
Одделете ги белците од жолчките, ги камшикувајте ги белците со шеќери, како и за печење, додадете жолчки едно по едно, на крајот со најниски вртења, додадете го пресеченото брашно. Победи не повеќе од 1 минута. Ние го дистрибуираме тестото на вториот сад за печење, покриен со пергамент. Печете 10 минути на температура од 180 гр. Chill. Исечете 1 лист бисквитно тесто во ленти, измерете ја висината на тортата ... и исечете ги лентите од таа ширина. Подмачкајте со тенок слој од шлаг, страни на колачот и цврсто завиткајте со бисквит. Од вториот лист сече круг со дијаметар на торта ... 24 (колачи се малку намалени во големина, печени со дијаметар од 25!).
Покријте го врвот на тортата ... бисквитот треба цврсто да го држи тортата. Палто со тенок слој крем и фрижидер.

22. Сега продолжи со бранот !!!!
За ова треба да купите бонбони сина или сина и малку и виолетова
Поделете се во трошка ... О ... и колку ги победив ... на крајот им помогнав огромен чекан ... но соседите на стичу најверојатно не беа многу среќни)))))) Прво ги завиткаме бонбоните во пергамент ... во големо парче, лабаво, тогаш тоа е во пакет ... блиски ... и победи))))

23 ... да се дистрибуира на пергамент ... од една работна површина до поголеми парчиња - ова е основа на бранот со другите помали. И во рерната на температура од 200 грама ... додека карамелата не се вари, отстранете ја, малку се лади и се наведнува на тркалање игла на дијаметарот што ни треба. Нека се замрзне. Ние исто така треба да направиме неколку (3) мали бранови по исти линии. Да се ​​чува на собна температура ... не во фрижидер!

24. Така меурчиња од карамели ... сликата е лоша ... затоа што тоа беше направено ноќе во слаба светлина ...

25. Потоа го наведнав на вртежниот пин на Tapper ... тоа е доволно широк ... и заминав за ноќ ... да ... и малите, исто така, се наведнаа на мал лизгач ... без отстранување од пергамент !!!!

26. Надминување:
Се меле крекери во мали трошки, се мешаат со афион. И истурете на страните на тортата, како на сликата ... тоа ќе биде морското дно.

27. Покривање:
Мастика поделена на два дела ... голема и мала ... Голема боја во сино, и малку бело мешање, така што има бели дамки на сината мастика ... т.е. мешан, но хетероген. Поклонете го и покријте го тортата.
Тортата однапред ја ставаме во садот од кутијата, а на истото место ја покриваме со мастика, така што има страни на страните (види слика) ...

28. Еве торта во кутијата ... пред покривање)))

29. Потоа, само го покриваме со мастика ... отсечете го вишокот во круг ... но оставете доволно мастика за да формирате странични набори ...

30. На работ на тортата на наборите се стави попрскување ... имитирајќи го морското дно ...

31. Украсете го тортата:
На бело чоколадо или бело лепиме сите фигури и алги на страните на тортата. Бран се држи до чоколадо околу мали бранови. Aysing разредена со топла вода, победи со миксер (земе точната количина на вода, повеќе тупаница тоа не се замрзне!). Aysing се става во торба за пециво и цртаме по должината на брановите ... брановидни линии имитираат врвови на брановите, а потоа земаат тешка влажна четка и мешавина. На крајот ние садиме риба, лепак на чоколадо ...

32. Еве ...

33. Кружен поглед ...

34. и повеќе ...

35. Лепење на бран ...

36. Сега шлаг ...

37. и тука е нашата риба на бранот))))

38. И секако ... фотографии на целата торта ...
Тоа е сè! Тешка, но многу интересна и креативна работа)))) Бон апетит !!!!

Состојки

  • На торта со дијаметар од 24
  • Колачи:
  • Пченично брашно - 350 гр
  • Путер - 80 гр
  • Мед - 50гр
  • Шеќер - 200 гр
  • Јајце - 2 парчиња
  • Сода хидрирана со сок од лимон - 6 гр
  • Лимонска киселина -4g
  • Крем:
  • Млеко - 500ml
  • Јајце -4 парчиња
  • Шеќер - 270 гр
  • Ванилен шеќер -1ch.l.
  • Брашно - 2-то место со рид
  • Сок -1/2 голем лимон
  • Излупете парче - 7-8 см
  • Крем шлаг 33% - 350ml
  • Ролна торта:
  • Јајца - 5 ЕЕЗ
  • Шеќер - 5st.l.
  • Брашно - 5th.l.
  • Слаб крем - 50мл
  • Декор:
  • Мастик Вандерпаст -800g (блиско поставување)
  • Мастика Modelpast - 200г (калапи)
  • Гел бои (сина, зелена, жолта, портокалова, јагода, црна, малина, јоргована, кафеава)
  • Кандурин "Златен Блесок", "Сребрена сјај", "Црвениот Амбер"
  • Златни монистра
  • Карамел сина и јоргована - 100 и 50 гр
  • Млеко суво - 50g (+ вода 7 ml - врела вода)
  • Купишта за работа со мастика
  • Млазница на торбичка Wilton №2 мазна цевка
  • Кондиторски афион - 2 суп.л-патки. со слајд
  • 4-5 ваксилни крекери
  • Бела чоколада - 50гр
  • Четки - 1 тешко, 1-меко јадро
  • Пергамент
  • Ролинг пин
  • Пченкарен скроб
  • Железо за мастика
  • Јајце кафез (чиста), фолија ...
  • Нож ...

Метод за готвење

Погледнете Чекор по чекор

... Идејата за оваа торта е преземена од списанието Торта Деко, рецептот на самата торта е Мед торта според рецептот на А. Селезнев во мојата обработка ... генерално, само неколку. Најтешката работа во овој рецепт беше да се најде карамелата на саканата боја (((излегува дека е толку тешко ... Јас дури и не ќе ја опишам огорченоста на продавачката кога ќе ја ископам целата кутија бонбони со неа ... иако каква разлика има таа што бонбоните ќе ги купи?

Дополнителни информации за рецепт

Тука е крупен ...
Можете да направите златна рипка од мастика како што следува:

од мастило портокал формираат овална

Извлекувајќи ја мојата уста

Ставив малку чаша мастика на чаша. Овде ќе се исуши во облик што ни треба.

Ја пресекувам устата со нож

Следно, формирајте ги усните на златна рипка

Седи за очи

Кап боја боја бои од скали

Опас и перки на златна рипка направени од мастика со еден метод. Само за опашката, парче мастика траеше подолго. Skewer турка средината, на рабовите на бранот

Потоа го покрила Кандорин од дното на нејзиното срце и ги залепи перки, опашка, очи. Подготвен е златна риба мастика.

Следно, како да ги направите брановите на тортата за рибата.

Како да направите бранови на тортата

За основата потребна е тркалезна торта. Јас не се мачам со трасата. Мастика се тркалаат и фрлаат на торта, обидувајќи се да направат повеќе "брчки". Ги свиткав во една насока.

Aysing покривање бран сртот

Влакнести замрзнувачи со влажна четка

Вметнувам бран карамел во тортата

На бран се движам една мала риба

И добив таква торта

Така што бран не падна на тортата (рибата беше премногу тешка) го потпирав со чепкалка за заби.

Како да се направи бран карамел

Секој го користи овој метод. И за него ни треба:

  • близалки сина или жолта (можете да ставите зелена боја во нив)
  • восочна хартија (дополнително дополнување со растително масло без мирис)
  • лажица и стакло

Се топат бонбони во микробранова печка. Како што тоа е пликови, тоа е направено. Брзо истурете ја смесата на хартија и размачкајте ја карамелата над хартијата со задниот дел од лажицата. Додека карамелата не е замрзната, даваме форма, ставајќи го пергамент на стаклото. Ќе се замрзне доволно брзо. Истото замрзнување важи и за пена. Еве еден бран карамел подготвен.

Торта украсување мајстор класа: Олга (Kyusha) спроведе мастика од мастика // olivkin.com/master-klass-po-ukrasheniyu-tortov-zolotaya-rybka-iz-mastiki/

Мастика златна рипка

Цитат цитат larusik Прочитајте ја целата своја понуда или заедница!
Мастика златна рипка

Прво се тркалаат на торзото

Следно, со користење на крем прскалки.

направи скали. Поблиску до опашката, толку е помал дијаметарот на дупката.

Сега прокајте го мастикот и исечете ги 3-те опашка перки, 2 предни (долни), 2 задни (лево) и горниот перка.

Чепкалка за заби или магацинот за да се нанесат надолжни ленти на сите перки,

и врвот

Ставете го грбот

и вметнете го горниот перка

Широк раб на опашка перка здипли

Направи парчиња за горните перки

натопете со вотка (сок од лимон или вода) и внесете перки

Исто така, инцизира за задните перки.

натопете со вотка и вметнете ги задните перки

Направете намалување на опашката

вметнете ги сите три перки

Свртете сунѓер

Вметнете го сунѓер и очи

Четка злато Кондурин

И едрење до морето.
Среќно !!!!!

Извор на

ЗЛАТНИ РИБИ ОД МАСТИК

Цитат цитат larusik Прочитајте ја целата своја понуда или заедница!
Мастика златна рипка

Прво се тркалаат на торзото

Следно, со користење на крем прскалки.

направи скали. Поблиску до опашката, толку е помал дијаметарот на дупката.

Сега прокајте го мастикот и исечете ги 3-те опашка перки, 2 предни (долни), 2 задни (лево) и горниот перка.

Чепкалка за заби или магацинот за да се нанесат надолжни ленти на сите перки,

и врвот

Ставете го грбот

и вметнете го горниот перка

Широк раб на опашка перка здипли

Направи парчиња за горните перки

натопете со вотка (сок од лимон или вода) и внесете перки

Исто така, инцизира за задните перки.

натопете со вотка и вметнете ги задните перки

Направете намалување на опашката

вметнете ги сите три перки

Свртете сунѓер

Вметнете го сунѓер и очи

Четка злато Кондурин

И едрење до морето.
Среќно !!!!!

Извор на

Погледнете го видеото: СОЛЗА И СМЕА - Човекојадци (Декември 2019).

Загрузка...